Tapai Pulut, Mee Jawa dan Tabaloi
Di Kuching di tempat tugasan kerja, saya dijamu dengan Tapai
Pulut dan Mee Jawa.
Menariknya Tapai Pulut ini dibungkus menggunakan Daun Palas.
Berbeza di Semenanjung, Tapai dibungkus menggunakan Daun Keladi atau Daun
Pisang. Ada juga yang menggunakan Upih.
Rasa Tapai Pulut ini hampir sama dengan Tapai di
Semenanjung. Begitu juga dengan Mee Jawa yang popular di Kuching ini.
Tabaloi sebagai cenderahati yang masih belum sempat dicicip.
No comments:
Post a Comment