Pais Ikan vs Belah Belakang
Teringat awal 80an bila balik dorm asrama di Ipoh. Emak bekalkan bukan sekor dua cencaru belah belakang tapi 20 ekor untuk dikongsi dengan kekawan 2 buah dorm bersebelahan.
Terlalu kerap samaada di asrama atau di rumah dengan cencaru belah belakang ini terutama sumbat cabai, menu ikan cencaru belah belakang ini mulai ditinggalkan.
Hari ini terjumpa lagi "ikan jeket" ini tetapi dengan disumbat kelapa pais. Biasanya kalau pais saya memilih ikan kembung.
Bisik-bisik dengan peniaga, saya berjuadah ikan sadirn goreng dengan taburan pais, tidak disumbat belah belakang.
No comments:
Post a Comment