Pak Hashim (arwah), Roti Canai & Daging Cincang
Bila umur sudah menghampiri jumlah jari sebelah tangan ini, dengan
kesihatan yang agak kurang memuaskan, banyak makanan yang cuba aku jauhi.
Mungkin sudah terlambat tetapi sekurang-kurangnya berharap agar kesihatan tidak
begitu terganggu di masa-masa mendatang.
Kadang-kadang ingatan dengan seseorang yang menyebabkan aku
menjamah semula sesuatu makanan itu. Pagi tadi dalam perjalanan ke Parit
Buntar, aku singgah di Restoran Selamat bawah flyover Bagan Serai. Minggu ini
aku berbendang semula setelah minggu lepas seminggu berterusan menoreh di Prai.
Tugasan bendang ini pula perlu dihabiskan sementelah big boss DOSH (semasa
presentation di Kuantan) telah memberi teguran walaupun membina tetapi agak
keras. Sesuatu yang perlu pasukan aku mengakui terdapatnya kealpaan kami
sendiri.
Restoran Selamat ini diperkenalkan kepada aku oleh rakan
sekerja di kilang tayar iaitu arwah Pak Hashim Abdul Rahman yang baru meninggal
dunia awal bulan September 2014 di rumahnya Kampung Pinang, Kamunting. Sebenarnya
pada awal tahun ini aku bertemu Pak Hashim di surau R&R Tapah Selatan. Selepas
solat Magrib, sempat aku bergurau dengannya, aku luahkan kekaguman aku terhadap
kelibat Pak Hashim yang sudah 2 kali pencen (pencen askar dan pencen kerja
kilang) tapi tampak gagah kalau dibandingkan dengan aku. Isterinya yang ada
bersamanya ketika itu hanya tersenyum mendengar kata-kata aku.
Aku tidaklah rapat sangat dengan arwah yang tugasnya lebih
sebagai pentadbir pejabat tetapi arwah banyak membantu aku terutama hal-hal
pentadbiran.
Arwah yang mengesyorkan aku menu Roti Canai dengan Gulai
Daging Cincang di Restoran Selamat ini. Rasanya kali pertama aku makan bersama
arwah sekitar pertengahan tahun90an. Walaupun sudah berberapa tahun
kebelakangan ini aku tidak lagi singgah di restoran ini, Roti Canainya dan juga
Gulai Daging Cincang ini masih terasa sama seperti dahulu. Taukenya masih sama cuma
penebar Roti Canainya sudah bertukar orang.
Jamahlah aku seorang diri Roti Canai bergu dengan Gulai
Daging Cincang sambil terkenangkan arwah.
http://orangecilorangbesar.blogspot.com/
