Bukan semua makanan itu rasanya tetap seperti dulu.

Bukan semua makanan itu rasanya tetap seperti dulu.

Seperti kata Xplorer dalam salah postingnya yang terbaru, susah untuk menikmati sesuatu makanan itu yang mana rasanya tidak berubah tidak kira waktu bila kita menikmatinya.

Rojak Chai Leng Park di Seberang Prai bertentangan Hotel Pearl View ini umpamanya pernah aku kategori antara Rojak Buah yang tersedap pernah aku makan. Tetapi beberapa kunjungan aku semenjak dua, tiga tahun ini rasanya tidak menentu.

Kunjungan terbaru awal bulan lepas paling ketara. Adakah potongan Buah Mangga yang agak masak digunakan sebagai buah campuran?

Jauh bezanya semasa gerai kecil ini dikendalikan oleh mendiang bapa mereka pada awal tahun 90an. Tidak pernah sekali-sekali aku terjumpa potongan Buah Mangga masak atau Timun yang pahit ataupun Nenas yang masam. Semuanya teratur seolah-olah ada penjaga kualitinya.

Ditambah dengan keramahan mendiang yang akan menegur setiap pelanggannya. Jauh berbeza dengan generasi muda sekarang. Payah untuk bermulut manis dan menyimpul senyum. Mungkin ianya tiada pilihan lain terpaksa meneruskan perniagaan keluarga.

Rasanya Rojak Buah Apek Basikal Roda Tiga berdekatan Stesen Monorail Chow Kit dan Photostat Bonmas kelak setelah generasi muda mengambilalihnya juga akan berbeza kelazatannya.

lukmanw@gmail.com
http://orangkecilorangbesar.blogspot.com/