Kari dan Sembilang Goreng Garing di Kedai Kopi Kari
Sembilang Matang
Bulan ini sudah dua kali saya
menjamu selera di Kedai Kopi Kari Sembilang Matang, bersetentangan Pasar
Matang ini. Pertama kali awal bulan April, dibawa (diperkenalkan) oleh kenalan
baru saya di Matang ini. Hari ini pula saya bawa orang rumah saya seorang itu
dan anak lelaki saya seorang itu untuk memberi peluang mereka pula mencuba menu
Sembilang di sini. Sudah menjadi kebiasaan saya, tempat yang saya pernah kunjungi
tanpa mereka berdua, pasti akan ada kunjungan lagi dengan mereka berdua.
Saya menempah (Pak Ya Roy 017
570 5134) untuk makan tengahari pada pukul 1.00pm. Kami terawal setengah jam
yang membolehkan kami mengunjungi Pasar Matang untuk membeli Ikan dan Udang.
Di sini juga tersedia menu
yang sudah siap dimasak tetapi untuk merasa masakan panas, pelanggan disaran
untuk mengordernya terlebih dahulu untuk mengelakkan masa menunggu yang panjang.
Kami order tiga ekor
Sembilang Kari dan tiga ekor Sembilang Goreng. Special order Sembilang size sederhana dengan Kari potong
dua. Manakala untuk digoreng juga size sederhana dan mestilah garing dengan
potongan kecil-kecil.
Untuk makluman, pelanggan
juga boleh memilih setengah ekor Sembilang sama ada bahagian Kepala atau Ekor.
Secara jujur, saya kurang
mengemari bahagian Kepala terutama menu Kari. Tetapi itu adalah kesukaan isteri
saya. Saya lebih suka bahagian Ekor dan Kuah Kari yang pekat tanpa santan ini.
Untuk menu Goreng, memang
menjadi ratahan kami bertiga.
Enam ekor untuk kami tiga
beranak memang tidak habis dimakan. Malah kami memang bawa tupperware untuk
dibungkus bawa pulang. Satu tupperware untuk kami makan malam nanti. Satu
tupperware untuk Mak dan satu tupperware lagi untuk adik ipar.
Posting sebelum ini di sini.
No comments:
Post a Comment