Tuesday, February 24, 2015

Taugeh, taugeh dan taugeh





Taugeh, taugeh dan taugeh

Saya suka makan taugeh! Hari-hari makan taugeh pun tidak mengapa. Bagi saya ianya sayur yang murah dan senang dimakan. Malah semasa saya kecil, taugeh adalah satu-satunya sayur yang saya makan. Sayur lain minta maaf!

Menariknya, kalau saya makan Sayur Taugeh Mamak (seperti di Medan Tok Sagor, Masjid Negeri Ipoh), saya suka taugehnya yang lunyai. Tetapi kalau saya makan Taugeh Masakan Ala Cina, saya suka taugehnya yang rapuh (half-cooked). Lebih menarik, kalau saya makan Mee Rebus, Pasembur, Pecal, Tauhu Sumbat dan seumpamanya, saya akan minta Taugeh lebih!

Kini, kalau saya makan di Gerai Masakan Ala Siam, saya akan minta Tauge Ikan Masin. Kalau tukang masak kata tak ada menu itu, saya suruh dia masak macam Kailan Ikan Masin cuma ganti Kailan itu dengan Taugeh!

Lokasi R&R Tapah Sebelah Selatan


http://orangjecilorangbesar.blogspot.com

No comments: