Gerai lauk semata !
Rakan saya seorang wartawan arus perdana pernah
memberitahu saya – cari gerai makan yang ada hanya semata lauknya. Maksudnya
gerai tersebut hanya ada satu mata atau satu lauk utama sahaja dan hanya satu
ada dua lauk tambahan lain.
Tengahari tadi selepas “sidang rakyat” di Kota Bahru,
kami berperjalanan di Pasir Mas dalam perjalanan balik ke Taiping.
Di Kangkung, selepas Pekan Pasir Mas, kami terpikat
dengan sebuah gerai makan kecil yang ada longgokan buah kelapa muda di hadapan
gerai.
Juga terlayar banner yang tertulis Selera Ikan Patin.
Saya tidak mengemari Ikan Patin Masak Tempoyak ataupun
masakan lain tetapi itulah makanan kegemaran orang rumah saya seorang itu.
Gerai kecil ringkas sahaja. Cuma ada empat meja. Satu
meja dikelilingi oleh dua orang pemandu lori yang memandu dua buah lori berasingan.
Dua meja lagi rasanya dikelilingi oleh enam penduduk tempatan rasanya.
Di atas para terletak tiga bekas plastik makanan di mana
dua darinya berisi Ikan Patin Masak Tempoyak. Satu bekas plastik lagi terisi
Ikan Goreng Pelata Goreng. Manakala terdapat tiga pinggan dengan satu pinggan
terisi Pedal/Hati Goreng, satu pinggan terisi Bawal Goreng dan satu pinggan
lagi terisi pelbagai ulaman. Terdapat satu mangkuk kecil terisi Sambal Belacan.
Kami dimaklumkan itu saja menu juadah di gerai ini.
Patin Masak Tempoyaknya memang terbaik menurut orang
rumah saya. Tidak sangat terasa Tempoyaknya.
Saya hanya memilih menu Ikan Pelata Goreng, Hati/Pedal
Goreng, Timun Bendang dan Sambal Belacan. Sekadar mengalas perut!
Sudah tentu pilihan kami Air Kelapa Muda. Siap bungkus dengan
tupperware yang kami bawa!
Percayalah, gerai lauk semata ini memang berbaloi
masakannya. Malah harga yang sangat berpatutan.
Kena pula gerai berteduh di bawah pokok dan tersedia Air
Kelapa Muda untuk diminum. Benar-benar menyejukkan badan di musim panas
sebegini.
Kadang-kadang peniaganya juga “menyejukkan” mata
memandang!
No comments:
Post a Comment